![](https://i2.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_25862.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
こんにちは、えなやです。
今回は、一人暮らしの大学生にぜひやってほしい
安くて、簡単で、おいしい、もんじゃ焼きを紹介します。
材料(一人分)
ベビースター…1/2袋 |
キャベツの葉…3~5枚 |
小麦粉…大さじ2 |
醤油…大さじ1 |
だしの素…小さじ1 |
水…150ml |
サラダ油…大さじ1 |
お好みの具 げそや豚バラなど。 無くてもおいしいです。 |
作り方
![](https://i1.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31361.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
①ボウルに小麦粉大さじ1、醤油大さじ1、だしの素小さじ1
水150mlを入れて混ぜる。
小麦粉のだまが無くなるように混ぜてください。
![](https://i1.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31351-e1570902703679-300x225.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
②キャベツを千切りにする。(少し太めに切ると歯ごたえが出ておいしいです。)
![](https://i2.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31371-e1570902568258-225x300.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31381-e1570902581801-225x300.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
③フライパンにサラダ油大さじ1を引いて、中火でキャベツを炒める。
キャベツがしんなりして来たら、写真のように土手を作る。
(周りに寄せる)
![](https://i2.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31401-e1570902599474-225x300.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
![](https://i2.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31421-e1570902544266-225x300.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
④1の半分を真ん中に入れ、ぐつぐつしてきたら
土手ごと混ぜる。そして、再び土手を作る。
![](https://i0.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31431-e1570902613319-225x300.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
![](https://i2.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31441-e1570902663482-225x300.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
⑤1の残り半分とベビースターを真ん中に入れ、ぐつぐつしてきたら
土手ごと混ぜる。底面が固まってきたら完成!!
![](https://i1.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31481-e1570902677916-225x300.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
![](https://i1.wp.com/hinehine.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_31451-e1570902686746-225x300.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
ヘラがなくても大きめのフォークで代用できます。
作って、食べてて楽しい一品です!!
まとめ
いかがでしたか
安い簡単うまい、と三拍子そろったもんじゃ焼き
ぜり作ってみてください。
↑今回のレシピを引用したレシピ本の紹介記事
おすすめなので気になったら是非チェックしてみてください。
↑うちで使ってるIH調理器具、めっちゃ便利。
コメントを残す