【激安レシピ】絶対失敗しないペペロンチーノ【基本】

こんにちは、えなやです。
今回は、絶対失敗しないペペロンチーノの作り方を紹介します。
このレシピは、夕飯に困ったらこれというぐらいにしょっちゅう作っています。
とてもおいしくて、なんならパスタの中で一番好きです（笑）
にんにくがとってもおいしいです。

調理時間も短く簡単なのでぜひ作ってください。

材料（一人分）

作り方

①にんにくの皮をむき、芽を取ります。

②フライパンにオリーブオイル大さじ２を引き、
にんにくを焼き色がつくまで弱火で焼きます。

③2Lのお湯を沸かし塩35gを入れる。
パスタ100gを好きな硬さの少し手前までゆでる。

ちなみに、水2Ⅼ塩35gパスタ100ｇがちょうどいいらしいです。
塩加減がちょうどよくもちもち食感になります。

塩35gというのは、大さじ２と小さじ１です。

④２のフライパンに茹でたパスタとおたまの半分量のゆで汁を入れ、
ゆで汁がオリーブオイルと混ざりとろっとするまで中火で加熱。

⑤塩加減を調節したら盛り付けてこしょうをかけて完成です！！

簡単！！

さらにおいしく作るために

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