こんにちは、えなやです。
今回は、YouTube、インスタで人気のレシピ
ポリポリ大根もとい
大根の甘辛たれ漬けを紹介します！
とっても簡単に作れてしまう大根のお漬物です！！
１週間ほど作り置きができますので
大根が余ってしまった場合にもおすすめです。
食卓のちょっとした一品にもいかがでしょうか？
メンマのような味と食感ですのでおつまみにもちょうどいいかも！
材料
| 大根・・・1/3本 |
| 鷹の爪・・・2本 |
| 醤油・・・80ml |
| 酢・・・80ml |
| 砂糖・・・50g |
作り方
①大根の皮を厚さ1㎝程で切ります。
②切った皮も本体も1㎝角になるように切ります。
（画像を参考にしてください。）
③切った大根をタッパーに入れます。
④次にタレづくりです。
鍋に醤油80ml、酢80ml、砂糖50g、輪切りにした鷹の爪を入れ中火で熱します。
沸騰したら火を止め、鷹の爪ごとタッパーに入れます。
⑤タレの粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせて完成です！！
つかっておる、つかっておる
作ってみて
とっても簡単にできます。調理時間もたったの10分程度です。
食べてみての感想は、ポリポリしていてとても食感がよく
止まらなくなってしまいます（笑）
大根の消費にもなりますので、一人暮らしで大根が余ってしまっている方おすすめです！
では、また！
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